Меню гречневой диеты
Плюсы диеты на гречке
доступность и дешевизна;
отсутствие чувства голода во время соблюдения диеты – гречку можно есть без ограничений;
эффективность (за неделю возможно избавиться от 10 лишних килограммов);
отсутствие запоров, так как гречка усиливает перистальтику кишечника, очищая организм от токсинов и шлаков;
во время диеты «уходит» не только лишний жир, но и целлюлит, а также улучшается внешний вид кожи.
Минусы гречневой диеты
относится к группе жестких монодиет- только гречневая каша и кефир;
однообразная и поэтому быстро надоедает;
ощущение вялости, слабости, снижение работоспособности, а иногда и приступы потери сознания из-за испытываемого организмом дефицита витаминов, глюкозы и аминокислот;
дефицит животного белка, необходимого для работы мышц;
организм не дополучает сахар и соль;
стремительно потерянные килограммы могут очень быстро вернуться, если не изменить прежний образ жизни.
1. Подготовительный этап.
Если решение начать гречневую диету принято, то нужно запастись в расчете на сутки:
стаканом (200 — 220 г) гречневой крупы, из которой готовится гречневая каша по следующему рецепту: вечером залить стакан промытой гречки двумя стаканами кипятка, укутать одеялом и оставить до утра;
медовым напитком, для приготовления которого нужно развести чайную ложку меда в стакане обычной теплой воды;
литром обезжиренного кефира.
Противопоказаний для гречневой диеты немного. Это:
язва желудка;
гастрит с высокой кислотностью;
гипертония;
анемия;
сахарный диабет (осторожно!);
высокие физические нагрузки;
беременность и кормление грудью.
Если все условия соблюдены, можно начинать!
2. Этап диеты.
Длительность гречневой диеты – не менее недели, но не более двух. Повторять ее можно лишь через три – шесть месяцев.
Основные «секреты»:
в течение дня в несколько приемов (4 – 5 раз) нужно съесть гречневую кашу без соли, приправ и сахара, приготовленную накануне из стакана гречки;
варить гречневую крупу не следует, так как все полезные вещества распадаются при нагревании;
допускается добавлять к каше во время еды соевый соус без ГМО (нежелательно!);
разрешается выпить один литр 1% кефира, стакан медового напитка и чашку зеленого чая;
ограничений для воды нет;
позволен перекус в виде одного яблока, грейпфрута или апельсина;
исключить прием пищи за 3 – 4 часа до ночного сна;
принимать во время диеты поливитамины.
3. Этап выхода из диеты.
Он длится не менее двух недель и должен быть плавным. В день можно потреблять максимум 1500 килокалорий. Сладкое, мучное и жирное вводятся в пищевой рацион постепенно. Нужно отказаться от продуктов, содержащих консерванты. В этот период диеты из физических нагрузок следует отдать предпочтение ходьбе.
Вот примерная схема «выхода»:
1-й день: количество гречки нужно уменьшить вдвое, заменив ее овощами, исключая картофель;
следующий день: разрешается немного сыра, нежирный йогурт и фрукты;
3-й день: завтракать нужно только гречкой, а на обед вводится рис с отварными овощами, на полдник – 200 г овощного салата, а на ужин – вареное яйцо или овощной супчик;
4-й день: добавляются отварное или запеченное мясо (например, индейка, куриная грудка, говядина), овсянка и подсушенный ржаной хлеб;
5-й день: нужно исключить гречку, заменив ее рисом, овсяной кашей, и ввести в ежедневный рацион стакан 1,5% молока.
Хитрости диеты на гречке
Если нужно приготовить гречневую кашу для диеты быстро, достаточно крупу на два часа «запарить» в термосе.
Чтобы диета была эффективнее, не следует запивать гречку кефиром. Кефир можно пить только через час-полтора после употребления каши.
Сразу после пробуждения утром нужно выпивать стакан воды комнатной температуры, что позволит запустить правильную работу пищеварительной системы.
Чем больше воды выпивается за сутки, тем результативнее гречневая диета. Она ускоряет все процессы пищеварения и выводит токсины из организма.
Если во время диеты пить отвар шиповника, скорость похудения увеличится.
Не нужно пытаться есть меньше и терпеть голод – это замедляет темп сбрасывания веса.
Обязательно дополнять диету физическими упражнениями. Наиболее эффективны плавание, аэробика и ходьба.
