Куркума – это не только пряность, но и превосходный антибиотик, который улучшает пищеварение и восстанавливает микрофлору кишечника. Это растение эффективно поможет при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Чем еще полезна куркума
Куркума — обладает массой целебных свойств: нормализует обмен веществ, оказывает ранозаживляющее действие, улучшает кровообращение. Куркума не только очищает кровь, но и помогает образовывать красные кровяные тельца.
Она применяется в косметологических целях для лечения заболеваний кожи, очень полезна для волос и ногтей.
Красящее вещество куркумин благоприятно воздействует на состояние желчного пузыря. Эфирное масло улучшает работу печени. Куркума применяется для устранения неприятных ощущений раздражения и жжения, лечения дерматита и аллергии.
Куркума для похудения
Куркума очень похожа своими свойствами на имбирь. У нее даже второе есть название – желтый имбирь.
Входящий в состав куркумы куркумин предотвращает образование жировых тканей. Это растение успешно применяется для уменьшения значительного лишнего веса и быстрого лечения ожирения. Такой эффект достигается за счет того, что куркума приводит в порядок метаболизм.
Существует несколько рецептов с куркумой для похудения. Все эти рецепты достаточно просты в приготовлении.
Необходимо вскипятить 500 мл воды, затем в нее добавить корицы на кончике столовой ложки, 4 кусочка имбиря, 2 столовых ложи куркумы. Остудить и добавить чайную ложку меда и влить 500 мл кефира. Принимать этот состав 1 раз в день – либо на завтрак, либо на ужин.
Более упрощенный способ приготовления средства для похудения выглядит следующим образом:
1,5 столовой ложки порошка куркумы заливают половиной стакана кипятка, добавляют стакан молока. Можно положить для вкуса меда. Такой прекрасный коктейль необходимо принимать перед сном.
Маска для лица из куркумы с молоком и мёдом
Эта смесь эффективно применяется при проблемной коже лица.
Необходимо одну чайную ложку молока тщательно смешать с одной чайной ложкой мёда и с таким же количеством куркумы. Нанесите маску на лицо на 30 минут. Смойте теплой водой. Кожа после такой процедуры станет гладкой, подтянутой и чистой.
Как приготовить «Золотое» молоко
Главный ингредиент этого напитка куркума, именно она придает ему золотистый оттенок.
Вот простой рецепт «золотого» молока, которым вы определенно будете наслаждаться каждое утро! Это напиток использовался в течение многих столетий благодаря своим полезным свойствам для здоровья. Он отлично справляется с воспалением, с проблемами желудочно-кишечного тракта, а также поддерживает функционирование печени.
Вам понадобится:
порошок куркумы ¼ чашки
черный перец — ½ чайной ложки
фильтрованная вода — ½ стакана
кокосовое молоко 1 чашка
кокосовое масло — 1 ч.л.
мед — 1 чайная ложка
Приготовление:
Сначала приготовьте густую пасту.
В маленькую кастрюлю засыпьте куркуму, перец и залейте водой.
Доведите до кипения на среднем огне, помешивая до тех пор, пока не получите однородную густую пасту.
Дайте смеси остыть и затем уберите в холодильник.
Чтобы приготовить » золотое» молоко, смешайте все оставшиеся ингредиенты, кроме меда, и варите на среднем огне, помешивая.
Остудите и добавьте 1 чайную ложку меда по вкусу.
Наслаждайтесь напитком каждый день утром и будете здоровы.
Вред куркумы
Куркума относится к сильнодействующим пряностям, поэтому если вы принимаете какие-либо лекарственные препараты, будет не лишним проконсультироваться с врачом. Особенно если вы страдаете гемофилией (когда кровь не сворачивается), и гипотонией, так как куркума разжижает кровь и снижает давление, но для большинства — это будет скорее большим плюсом.
Применение куркумы совместно с антацидами и противовоспалительными лекарствами приведет не только к падению артериального давления, но и к падению уровня сахара в крови, поэтому людям, страдающие сахарным диабетом так же надо проконсультироваться с врачом.