Ингредиенты:
0,5 кг творога
3 ст.л. манки с горкой
1 яйцо
2-3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 ч л. разрыхлителя
Для заливки:
0.5 стак. изюма
200 мл сливок или сметаны
100 мл молока
Приготовление:
Смешайте творог с манкой и оставьте на час.
Вмешайте сахар, соль, яйцо, разрыхлитель.
На присыпанную мукой рабочую поверхность, выложите ложкой творожники и прокатайте их по муке.
Сформируйте изделия и обжарьте на растительном масле.
Изюм промойте.
Выложите ряд творожников в сковородку, присыпьте изюмом, выложите если нужно второй слой и тоже присыпьте изюмом.
Залейте сливками смешанными с молоком и сахаром, доведите до кипения, потушите 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!