Ингредиенты
Яйца 3шт.
мука 1ст.
теплое молоко 1,5ст.
сахар 3ст.л.
соль 0,5ч.л.
масло растительное 3-4ст.л
мак-2ст.л.
ванилин.
ШАГ 1
Яйца хорошо взбить с солью и сахаром.
ШАГ 2
Влить теплое молоко и взбить до образования пены.
ШАГ 3
Добавить постепенно муку,затем мак,ванилин,перемешать.В конце влить растительное масло,перемешать хорошо и оставить на 15 минут.
ШАГ 4
Жарить блиы с двух сторон.На хорошо накаленной сковороде смазывая ее кусочком сала или смоченным в растительном масле тампончиком.