Теперь любимую сладость можно приготовить без вафельницы. Понадобится для этой цели обыкновенная сковородка. Так даже проще. Получатся трубочки необычайно вкусными и разлетятся за несколько секунд.
Какие ингредиенты нужны:
100 мл молока;
100 г масла сливочного;
200 г муки пшеничной;
150 г сахара;
Три куриных яйца;
Одна щепотка соли;
Пол ч. л. ванильного сахара;
Для начинки – вареная сгущенка.
Пошаговый процесс приготовления любимых вафельных трубочек без вафельницы:
Поставьте растапливаться масло. Можете делать это любым удобным для вас способом.
В это время разбейте яйца в емкость, всыпьте в них сахар и взбивайте, пока не образуется пышная пена.
Затем влейте масло, молоко, всыпьте ванильный сахар и добавьте щепотку соли. Взбейте с помощью миксера до однородного состояния.
Просейте в массу муку и тщательно размешайте, чтобы не осталось комочков.
Раскалите сковородку, намажьте на нее тесто тонким слоем и жарьте 2-3 минуты. Быстренько переверните и жарьте до румяности.
Снимите вафлю со сковородки и сразу же сверните в трубочку, пока не остыла.
Приготовьте все остальные трубочки.
Когда вафельные трубочки остынут, наполните их сгущенкой (можете взять любую другую начинку на свой вкус, например, заварной крем или джем).
Наполнять их нужно, используя кондитерский мешок либо пакет с обрезанным уголком. Сначала начините с одного конца трубочки, а затем с другого.