Квашеная капуста богата кальцием, калием, магнием, железом, в ее составе найдены и другие минеральные вещества, такие как фосфор, натрий, сера, хлор, цинк, йод, медь, хром. молибден.
Польза квашеной капусты в высоком содержании витаминов, особенно аскорбиновой кислотой. Витамин С не синтезируется и не накапливается в организме, он должен ежедневно поступать с пищей, так как роль его необычайно важна, он поддерживает нормальное состояние стенок сосудов, повышает обезвреживающую функцию печени, способствует усвоению железа и нормальному кроветворению, повышает устойчивость организма к воздействию вирусов и бактерий.
Рецепты лечения рассолом из жизни простых людей
Когда попал в туберкулезный диспансер, мне принялись прописывать такое количество антибиотиков, что через месяц у меня очень резко заболела печень. Ночью я просто взвыл от боли. Соседи по палате посоветовали пить таблетки «Карсил» или «Силибор», но я, заядлый травник, не стал к этому прислушиваться. А когда приехал домой, дела пошли еще хуже: горечь на губах, потеря вкуса. И тут будто бы кто-то подсказал: «Иди к бочке с капустой и выпей рассола». Я так и сделал. Боль сразу же покинула меня. Сколько сразу выпил — не помню, где-то 300 грамм. Но прошло около трех часов, и боли возобновились. Нет, думаю, не сдамся, и пошел к бочке выпить еще. На сутки избавился от боли, а утром, как только проснулся, снова пошел к бочке и «бахнул» кружечку рассола. Потом выпил перед обедом и перед ужином. И так — три раза в день по кружке. В общей сложности выпил где-то 2 литра, а может, и больше. Потом просил рассол у соседей. Моя кума дала мне его 8 л. Выпил это количество за двое суток. Слава Богу, и спасибо соседям, что делились со мною рассолом. Я выздоровел. Позже узнал, что в рассоле много витамина С, а он, как известно, необходим больной печени. Теперь всегда, когда чувствую, что с печенью нелады, бегу к бочке с капустой.
Запор. Смешать в равных частях сок редьки, капустный рассол и простоквашу. Принимать утром и на ночь, регулируя дозу приема в зависимости от того, как будет реагировать кишечник. Пить в любом количестве чай из сухих вишен и яблок.
Лямблии из печени можно вывести, если ежедневно, не менее двух недель, выпивать по 0,5 стакана капустного рассола. Хорошие результаты дает и такое средство: в 0,5 л воды поместить две головки чеснока, настоять 5 дней и принимать по 1 ст.л. настоя утром натощак, заедая его 1 ст.л. меда. Курс лечения — месяц.
Гипертоникам, а также всем, кому за 60, настоятельно рекомендую регулярно пить капустный рассол. Это поможет не только постоянно удерживать в норме давление, но еще и препятствует отложению солей и холестериновых бляшек на стенках сосудов. Так что не пренебрегайте рассолом квашеной капусты — этим бесценным целебным средством.
Угревая сыпь. Хорошими очистительными качествами обладает капустный рассол. После того как протрете пораженное угревой сыпью лицо ваткой, смоченной в каком-нибудь очистительном лосьоне, разведите стакан капустного рассола в 1 л теплой кипяченой воды и полученным раствором в течение 5 минут ополаскивайте его.
Распространению гангрены препятствует прикладывание к больным ногам компресса с рассолом квашеной капусты.
Расскажу, как в нашей семье лечат пневмонию (воспаление легких). Если вдруг вы заболели, возьмите кусок хлопчатобумажной или льняной ткани, намажьте ее густым кислым молоком, а если нет молока, то смочите ткань в рассоле квашеной капусты, сложите вдвое и оберните этой тканью всю грудную клетку, начиная от подмышек. Сверху укутайте шерстяным платком или шарфом (можно надеть еще шерстяную или фланелевую кофту), хорошо укройтесь, чтобы не было доступа холодного воздуха, теплым одеялом и подержите этот компресс 45 минут. Если уснете, ничего страшного, — спите спокойно. Перед тем как снимать компресс, поставьте возле себя мисочку с холодной водой и приготовьте тряпочку. После этого начинайте потихоньку разворачивать ткань: открыли немного грудь, быстро смочите в воде тряпочку и протрите этот участок тела, затем таким же образом спину, потом руки и ноги. Обмывание обязательно. Когда закончите, оденьтесь в сухую одежду. Это нужно для того, чтобы раскрывшиеся при потении поры закрылись. Компрессы делать надо 3 раза в день. Через 3-4 дня воспаление легких пройдет. Этот способ проверен на моей маме, зяте и внуках. Божьей помощи всем и скорейшего выздоровления!