Готовлю и на завтрак и на ужин, — идеальное сочетание продуктов. Не забудьте добавить сметану!
Нам понадобится:
1 кг картошки
250г соленого сыра
2 стакана муки
50г сливочного масла
Приготовление:
Сделать пюре с добавлением сливочного масла и соли.
Натереть сыр на терке и добавить в пюре,размешать.
Добавить муку,замесить тесто,если липнет к рукам,добавить еще муки. Разделить тесто на несколько частей,раскатать в лепешку каждый кусок теста и жарить на сковороде без масла,сразу смазать готовые лепешки сливочным растопленным маслом. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!