Очень простой в приготовлении, при этом очень вкусный и невероятно красивый — будто бы из магазина — десерт к чаю без выпечки «Каменистая дорога» наверняка покорит вас. Сладкий вкус белого шоколада в сочетании с орехами, сухофруктами и ягодами идеально сбалансирован. Такой десерт долго хранится, но съедается гораздо быстрее!
Ингредиенты для десерта «Каменистая дорога»:
400 гр белого шоколада;
100 гр орехов (желательно смесь из фисташек + любых других по вкусу);
150 гр зефира;
100 гр фруктового желе;
100 гр сушеной клюквы (или другой ягоды).
Приступаем к приготовлению:
Прямоугольную форму выстелить пекарской бумагой.
Нарезать орехи, зефир, желе, ягоды, всё смешать. Переложить в форму.
Поломать белый шоколад, растопить на водяной бане или в микроволновке.
Залить белым шоколадом смесь из орехов, зефира, ягод и желе.
Переложить в холодильник до застывания (от 3 часов до целой ночи).
Достать из формы, убрать бумагу, разрезать на порционные кусочки. Подавать к чаю.
Приятного аппетита!