Новый Салат. Выпросила Рецепт у соседки!

Соседка угостила, мне очень понравился такой вкусный и необычный салат, теперь готовлю и угощаю своих гостей.

Ингредиенты для такого салата:

Банка консервированных шампиньонов;

Две луковицы;

Полкило сердца говяжьего;

Пять — шесть огурцов маринованных;

Перец и соль по вкусу;

Пятьдесят г растительного масла.

Готовим наш салатик:

Берем уже резаные маринованные шампиньоны сливаем воду, лук режем некрупными дольками.

Ставим сковороду и поджариваем сначала лук, а потом грибы немножко, чтобы выпарилась жидкость. Снимаем и насыпаем в глубокую тарелку.

Берем сердце и варим примерно полтора два часа, остужаем в воде, чтобы мясо было мягким и сочным. Обсушиваем, срезаем жир если есть и режем соломкой.

Огурцы нарезаем тоже соломкой и перекладываем в тарелку.

Берем немного укропа режем мелко и добавляем в салат, также перчим и солим по вкусу.

Заправляем его растительным маслом и подаем к столу, и наслаждаемся вкусом.

Салат очень вкусный, и потому он теперь будет на вашем праздничном столе и не только. Обязательно порадуйте этой вкуснятиной своих родных и гостей, они обязательно оценят его по достоинству и попросят добавки.