Бесподобный и сытный суп с мясом Гирос

Сегодня я приготовлю очень вкусный и сытный суп с мясом Гирос.

Мне понадобится:

Мясо Гирос 1,5 кг.;

Картофель 5-6 шт.;

Кукуруза консервированная 150 гр;

Горошек зеленый 150 гр;

Сливки 20 % 200 мл.;

Паприка разных цветов 3 шт.;

Репчатый лук 2 гол.;

Острый соус 5 ст.л.;

Зелень;

Растительное масло;

Приправа по вкусу.

Порядок приготовления:

Вначале обжариваю мясо в небольшом количестве масла на хорошо разогретой сковороде.Паприку и лук нарезаю кубиками и добавляю к мясу, обжариваю еще пять минут. Наливаю в кастрюлю примерно 1,5-2 литра воды и добавляю картофель нарезанный кубиками, следом за картофелем я отправляю в кастрюлю обжаренные кусочки мяса и овощей. Ставлю на варку на медленный огнь 20-30 минут.

Добавляю в суп кукурузу и зеленый горошек перемешиваю, оставляю томиться еще на 5 минут. Добавляю острый соус, для пикантности, и перемешиваю. Затем выливаю сливки, соль и перец, или любую другую приправу, по вкусу и варю еще несколько минут. Вкуснейший суп с мясом Гирос готов! Перед подачей блюда на стол, я обычно украшаю суп мелко нарезанной зеленью.

Видео-рецепт супа с мясом Гирос: