Полезный и совершенно не калорийный пирог, отличное лакомство.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яблоки, 2 шт;
— кефир, 50 мл;
— яйца, 3 шт;
— творог, 100 г;
— овсяные хлопья, 150 г;
— мед, 30 г;
— корица, половина ч.л;
— разрыхлитель, 1 ч.л;
— масло растительное.
Овсяные хлопья нужно хорошо измельчить в блендере до порошка и смешиваем с разрыхлителем.
Творог разминаем и соединяем с кефиром и медом, потом всю массу хорошо взбиваем блендером до полной однородности.
Вводим взбитые яйца и корицу, хорошо вымешиваем и всыпаем овсяный порошок и смешиваем до однородного состояния.
Яблоки очищаем от кожуры и режем на маленькие кусочки.
Форму для выпечки смазываем маслом и накрываем пергаментом, выкладываем слой яблочных долек.
Выкладываем тесто и хорошо его разравниваем.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог 30 – 35 минут.
Очень вкусно и ароматно получается, если вы яблоки замените на груши, сливы (только берите сладкие сорта) с земляникой, абрикосами и персиками (плотными). Можно на дно формы выложить кусочки яблок или других фруктов, сверху положить слой обезжиренного творога или творожной массы и выложить тесто.