Экономное блюдо для всей семьи

До зарплаты осталось совсем не много, а бюджет уже совсем ограничен? не переживайте и приготовьте вот такое блюдо. Оно и сытное, и вкусное и готовится из небольшого количества доступных продуктов. Вам оно точно придется по вкусу.

Необходимые продукты

500 грамм фарша

2 луковицы

3 картофеля

180 миллилитров воды

1 столовая ложка томатной пасты

мука

соль, перец по вкусу

сушеный чеснок

паприка

Начинаем приготовление

Картофель очищаем и натираем на терке в глубокую миску. Затем хорошо отжимаем его и перекладываем в другую миску.

Натираем на мелкой терке лук.

В глубокую миску кладем картофель, лук, фарш, добавляем соль, перец, сушеный чеснок, паприку и все хорошо перемешиваем.

Из массы формируем котлетки и перекладываем на тарелку. Обваливаем их в муке со всех сторон и кладем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Готовые котлетки перекладываем на тарелку.

Лук чистим, нарезаем мелкими кусочками и кладем на раскаленную сковороду. Обжариваем до золотистого цвета.

В стакан вливаем воду и добавляем томатную пасту, перемешиваем. Добавляем томатную массу к луку, туда же кладем сметану и все хорошо перемешиваем. Массу солим и перчим по вкусу, а потом кладем в нее котлетки. Сковороду накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут. А потом подаем к столу.

Приятного аппетита!