Для большинства из нас картофельное пюре — уже готовое блюдо. Мы подаем его к мясу, рыбе или овощному салату. Но что если в следующий раз попробовать сделать его более совершенным? Ватрушки из картофельного пюре с фаршем и тертым сыром станут оригинальным, сытным и вкусным вариантом закуски. Забудьте о пирожках с мясом, бутербродах с колбасой или различными намазками. Этот простое блюдо перевернет ваше представление об отварной бульбе.
Такие ватрушки — настоящая находка для тех, кто не очень дружен с дрожжевым тестом. Картофельное получается очень нежным. А начинка… Ну кто откажется от потрясающе сочного фарша с лучком? Выглядит невероятно аппетитно, а с приготовлением может справиться каждый. Поверьте, это то, что вы ищете.
Ингредиенты
Картофель — 1 кг
Яйцо — 3 шт.
Пшеничная мука — 4 ст. л.
Твердый сыр — 150 г
Зелень — 1 пуч.
Куриный фарш — 0,5 кг
Лук — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление