Раньше я очень редко варила кукурузную кашу, так как она варится очень долго и ее нужно постоянно помешивать, хотя и на плите она получается потрясающей.
Сама по себе кукуруза очень полезна. Раньше говорили, что кукуруза — царица полей. В ней очень много витаминов, в том числе a, b, pp, e и другие, минералы (к примеру, железо, кремний), аминокислоты. Энергетическая ценность кукурузы очень велика, и некоторые врачи не советуют есть кукурузную кашу тем людям с недостаточным весом. Думаю, из-за того, что она очень сытная, ее много не съешь и будешь сыт чуть ли не целый день.
Есть еще противопоказания — язва и заболевания двенадцатиперстной кишки, повышенная свертываемость крови, так что если у вас данные заболевания, то лучше отказаться от кукурузной каши.
Ингредиенты:
Приготовление
Я варила в мультиварке скарлет, а также в своей любимой мультиварке редмонд. Сегодня расскажу вам, в чем разница и в какой мультиварке варить кукурузную кашу быстрее.
Ингредиенты рассчитаны на 2 большие порции.
Залейте молоко в мультиварку, насыпьте нужное количество кукурузной крупы, положите соль и сахар, а также сливочное масло. Все тщательно перемешайте. Советую помешивать в течении 20-30 секунд, чтобы соль и сахар растворились.
Включить в мультиварке скарлет – режим молочная каша. Нашей каше нужно готовится в мультиварке скарлет 1 час.
Включить в мультиварке редмонд – режим молочная каша на 35 минут.
Разницы во вкусе нет. Она и в мультиварке скарлет очень вкусная и в мультиварке редмонд потрясающая.Если хотите посмотреть, что происходит с кашей, то обязательно посмотрите, заодно помешайте вновь. В мультиварке скарлет обязательно помешайте кашу через минут 20, а потом еще через 20. А вот в мультиварке редмонд ничего не нужно мешать, так как там вообще ничего не пригорает и никакая каша не убегает (т. е. не засоряет клапаны).
Как только мультиварка сообщит, что все готово, не спешите сразу накладывать кукурузную кашу в тарелочки, пусть не много постоит в мультиварке, хотя бы минуты 3.
Положите кусочек масла, так будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!