Лепешки 10-минутки, от которых будет в восторге вся семья

Лепешки – отличная замена хлебу. В каждой кухне мира найдется свой вариант. Попробуйте простые сырные лепешки, на приготовление которых потребуется не более десяти минут.

Ингредиенты

1 яйцо

½ ч. л. соли

200 мл кефира

320 г муки

1 ч. л. с горкой разрыхлителя

1 ст. л. растительного масла

тертый сыр

Рецепт snimok-ekrana-2019-07-03-v-11-21-41 Youtube | Алена Митрофанова

Вбейте яйцо в миску, добавьте соль и кефир. Тщательно перемешайте до однородности.

snimok-ekrana-2019-07-03-v-11-22-49 Youtube | Алена Митрофанова

В отдельную миску просейте 320 грамм муки, добавьте разрыхлитель и перемешайте.

snimok-ekrana-2019-07-03-v-11-23-39 Youtube | Алена Митрофанова

Влейте кефирную смесь и начните замешивать тесто. Добавьте столовую ложку растительного масла.

snimok-ekrana-2019-07-03-v-11-24-02 Youtube | Алена Митрофанова

Припылите стол мукой. Раскатайте тесто в тонкую лепешку.

snimok-ekrana-2019-07-03-v-11-24-25 Youtube | Алена Митрофанова

В качестве начинки добавьте натертый на крупной терке сыр. Заверните тесто в рулет.