Мясной слоеный салат «Зимняя сказка»

Очень красивый салат «Зимняя сказка» украсит ваш праздничный стол. Благодаря различным видам мяса салат получается очень вкусный!

Ингредиенты:

мясо отварное ассорти (куриное, свиное, говяжье) – 250 г;

яйца куриные – 10 шт.;

сыр твердый – 100 г;

картофель – 2 шт.;

морковь – 1 шт.;

лук репчатый – 2 шт.;

майонез;

соль;

перец.

Способ приготовления:

Подготовим продукты.

Отварить морковь, картофель. Дать остыть. Затем натереть отдельно друг от друга, положить в разные емкости.

Яйца разрезать вдоль и отделить белки от желтков. К желткам добавить соль, перец, немного майонеза. Перемешать.

2 луковицы нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить 1 щепотку соли и 1 щепотку сахара. Все время помешивая, обжаривать еще 1,5-2 минуты. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Мясо разных видов нарезать на кусочки.

Собираем салат.

Каждый слой салата покрываем майонезной сеточкой, кроме последнего.

Нижний слой – картофель, затем морковь, мясо, лук.

Ставим салат в холодильник на 40 минут.

Затем заполняем белки приготовленным желтком. Белки распределяем по всей площади салата, кладем внутренней стороной на салат.

Делаем сеточку из майонеза и посыпаем тертым сыром. Ставим салат в холодильник на 30-40 минут. Салат «Зимняя сказка» готов!

Приятного аппетита!