На сегодняшний день в копилке у каждой хозяйке очень большое количество рецептов разнообразных салатов. Даже один салат можно сделать в нескольких вариантах. Предлагаем приготовить слоеный салат из куриной печени с овощами. В рецепте используются самые обычные продукты, на приготовление затрачивается совсем немного времени.
Ингредиенты:
Куриная печень – 300 г;
Свекла средняя – 2 шт.;
Морковь – 2 шт.;
Яйцо куриное – 3 шт.;
Огурец солёный – 2 шт.;
Майонез;
Зелень для украшения.
Способ приготовления:
Сварить печень в подсоленной воде минут 15, дать остыть, нарезать соломкой.
Отварить свеклу, морковь и яйца.
Яйца мелко нарезать.
Свеклу и морковь отдельно друг от друга натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать соломкой.
Сделать слоёный салат:
Первым слоем выложить половину свеклы, немного смазать майонезом.
Затем печень, майонез, морковь, майонез, яйца, свекла.
