Вариант тёртого пирога с вареньем.
Ингредиенты:
2 яйца,
200 г сахара
2 ч. л. рызрыхлителя,
250 гр. сливочного масла,
муки столько чтоб тесто было крутое,
варенье по вкусу
Приготовление:
Замесить крутое тесто и разделить на две части. Одну часть натереть на тёрке на лист с бумагой для выпекания, разровнять «стружку» по листу, немного подсушить в духовке, тесто не должно подрумянится, только немного подсохнуть. Вытащить и намазать вареньем, вторую часть теста натереть сверху и выпекать пока не подрумянится при 200°С.
Пока ещё горячее, нарезать на квадратики, поставить остывать.
Минут через 10 бежать быстро на кухню, включить чайник, и накрывать на стол к чаю с печеньками.