Советы по хранению
Хранение определенных продуктов в вашем холодильнике не может причинить вреда вам или вашему здоровью, но низкие температуры могут влиять на вкус и текстуру ингредиентов в некоторых продуктах.
Многие люди, когда возвращаются домой с продуктами, которые они купили на базаре или в супермаркете, как правило, кладут их в холодильник, чтобы они хранились дольше и не начинали гнить. Но вы должны иметь в виду, что некоторые продукты не должны храниться в холодильнике.
Мы не храним хлеб в холодильнике, не так ли? То же самое с картофелем.
Согласно некоторым исследованиям, хранение картофеля в холодильнике, может привести к тому, что низкая температура превратит крахмал в сахар, поэтому картофель будет намного слаще. Лучший способ – хранить картофель в холодном и темном месте в картонных пакетах.
Источник
