С наступлением холодов одни овощи уступают место другим. И один из самых главных овощей зимнего сезона – это, конечно, тыква. Богата витаминами и минералами, тыква ещё является целебным овощем! Вкусная тыквенная каша на завтрак порадует детей и взрослых и даст энергию на весь день!
Ингредиенты:
Пшено – 150 г;
Тыква – 700 г;
Молоко – 500 мл;
Соль – 1 щепотка;
Сахар – 100 г;
Ванилин – 1 г;
Сливочное масло – 50 г;
Вода – 200 мл.
Способ приготовления:
Пшено залить кипятком на несколько минут.
Тыкву очистить и нарезать на кусочки.
В кастрюлю налить 200 мл воды и выложить тыкву вариться.
Через 10 минут тыкву подавить в пюре, добавить молоко, щепотку соли, ванилин и сахар.
Как только наша тыква закипит – положить промытую крупу.
Готовить под закрытой крышкой 20-30 минут, периодически помешивая.
Положить кусочек сливочного масла и дать настояться 10 минут.
