Представляем вашему вниманию нежный творожный десерт.
Воздушность и легкость — главные достоинства этого пирога. От него сложно оторваться. Его можно приготовить, если гости к вам нагрянули совершенно внезапно.
Времени на него у вас уйдет от силы 30 минут. Так что обязательно возьмите его на заметку!
Ингредиенты:
2 стакана муки
1,5 стакана сахара
4 ст. л. сметаны
4 яйца
400 гр. творога
100 гр. сливочного масла
1 ч. л. соды
щепотка соли
орехи, изюм, цукаты и т. д.
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром. Масса должна посветлеть, а сахар полностью раствориться.
Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль.
Все хорошо перемешайте, а затем взбейте массу погружным блендером до однородности.
Добавьте просеянную муку и опять все хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте около 30 минут.
После выпекания дайте пирогу остыть сначала в форме, затем — на полотенце. Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой.
Вам понравился рецепт пирога? Какую выпечку с творогом вы готовите дома?
Приятного аппетита!