Этот салат до неприличия простой, но от этого не менее вкусный, сытный и аппетитный!
Ингредиенты:
свиное сердце 1 шт.
огурцы свежие 2 шт.
яйца куриные 4 шт.
перец сладкий 2 шт.
кукуруза консервированная ½ банки
сметана 150 мл
лимонный сок по вкусу
горчица 1 ч. л.
укроп по вкусу
лук красный 1 шт.
Приготовление:
Сердце предварительно отварите.
Нарежьте сердце соломкой.
Огурец, перец также нарежьте соломкой и отправьте к сердцу. Добавьте кукурузу.
Лук нарежьте полукольцами и также отправьте в салат.
Яйца отварите и очистите. Отделите белок и нарежьте соломкой в салат.
А желтки помните со сметаной.
Добавьте лимонный сок по вкусу, горчицу. И также добавьте мелко нарезанную зелень.
Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!!!