Ингредиенты:
Огурец свежий — 2 шт.
Колбаса полукопченая — 100 гр.
Кукуруза консервированная — 1 б. (100 гр.)
Яйца — 4 шт.
Зеленый лук — небольшой пучок
Майонез для заправки.
Приготовление:
Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.
Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом.