Столько пользы в одном овоще!
Много десертов и блюд содержат сладкий картофель в качестве общего компонента, так как он является доступным и полезным. Высокое содержание сахара в нем придает сладкий вкус.
Тем не менее, вы можете не знать, что он невероятно полезен и обеспечивает удивительные преимущества для здоровья.
Во-первых, сладкий картофель помогает при проблемах со зрением, поскольку он является носителем чрезвычайно высокого содержанием витамина А, дефицит которого является основной причиной нарушения зрения.
ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) утверждает, что дефицит этого витамина А повышает риск смерти от различных инфекций и около 250 миллионам детей в мире не хватает этого витамина.
Сладкий картофель является богатым источником бета-каротина, который превращается в витамин А в организме. Он также изобилует волокнами, поэтому потребление сладкого картофеля среднего размера обеспечивает организм 4 граммами клетчатки.
Кроме профилактики слепоты, витамин А также повышает иммунную систему, поддерживает зрение и укрепляет кости.
Таким образом, мы, безусловно, дали вам несколько причин, которые помогут Вам полюбить сладкий картофель еще больше, не так ли?
Источник
