Никто точно не знает реальный состав покупного мармелада. Считается, что там содержится много химических компонентов, совсем не полезных для нашего организма. Почему бы не приготовить такое лакомство своими руками?!
Ингредиенты:
Апельсин – 3 шт.;
Сахар – 300 г;
Воды – 100 мл;
Агар-агар – 7 г.
Способ приготовления:
Разрезать апельсины на 2 части и выдавить 200 мл сока (лучше всего использовать соковыжималку для цитрусовых).
Добавить сахар, воду и агар-агар.
Размешать венчиком и поставить на средний огонь.
Постоянно помешивать.
Когда сироп закипит, убавить пламя и варить 4 минуты.
