Я готовлю этот лимонный кекс, всегда, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться некогда!

Записывайте рецепт!

Ингредиенты:

мука — 2 стакана

яйца — 3 штуки

масло сливочное — 200 грамм

сахарная пудра — 150 грамм

ванильный сахар — 2 ч. ложки

лимонный сок — 1 ст. ложка

цедра 1 лимона — 1 ч. ложка

разрыхлитель — 2 ч. ложки

соль — 1/4 ч. ложка

Приготовление:

Взбить масло миксером до пышной белой массы, добавить сахарную пудру, яйца, соль, ванильный сахар, сок и цедру лимона. Перемешать. Добавить частями муку с разрыхлителем, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут или до сухой зубочистки.

Сверху полейте глазурью.

Приятного аппетита!