Драники в новом формате. Как приготовить любимое угощение всего за 20 минут.


Среди ваших друзей и знакомых есть хотя бы один человек, который бы не любил картофель с грибами? Скорее всего, нет. Вот только у каждого свое представление о блюде: кто-то просто жарит оба продукта на сковороде, другой добавляет в суп, третий запекает. В любом случае угощение получается вкусным. Предложив вам уже огромное количество блюд, в которых сочетаются эти два продукта, мы решили не останавливаться и опубликовать еще один рецепт.

Запеканка из картофеля и грибов — одно из самых простых блюд. В то же время оно вкусное. И пусть это всего лишь вариант для обыденного стола, кто сказал, что с понедельника по пятницу, когда за столом собираются только члены семьи, нужно подавать суп-борщ да жареную картошку?

Ингредиенты
Картофель — 5 шт.
Шампиньоны — 300 г
Лук — 1–2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Пшеничная мука — 2 ст. л.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление

  • Нарежьте грибы небольшими кусочками. Измельчите лук.
  • Разогрев на сковороде растительное масло, обжарьте лук и грибы.
  • В отдельной емкости смешайте сметану, яйцо и специи.
  • Очистите картофель. Натрите на терке. Отожмите сок.
  • Смешайте картофель с яичной смесью. Добавьте муку.
  • Выложите на дно формы картофельную массу. Сверху — грибы. Повторите слои. Сверху сбрызните продукты маслом. Отправьте форму в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. Готовое блюдо посыпьте укропом.
  • Берите форму пошире, чтобы слои запеканки не были слишком высокими и успели пропечься за 20 минут. Для тех, у кого нет слишком много времени на приготовление ужина, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Рецептом запеканки стоит поделиться и его точно нужно повторить в ближайшие дни.

    Добавить комментарий

    Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!