Такие помидорчики нравятся всем. Побалуйте своих родных!
Помидоры по-грузински рецепт
На 5кг бурых и зелёных помидор:0,5 стакана чеснока(измельчить в блендере),0,5 стакана горького перца(измельчить в блендере),по 0,5 стакана петрушки и кинзы(измельчить в блендере),0,5 стакана соли,5-6 лаврового листа,20-30 шт. чёрного горошком перца,5-6 шт.душистого перца,5-6 гвоздик.
всё смешать и этой смесью обмазывать разрезанные пополам помидоры,помидоры уложить в ведро ,сверху накрыть марлей,на марлю положить тарелку,а на тарелку гнёт .Поставить помидоры на холод.