Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2ст.
Кефир — 1ст.
Яйцо — 2шт
Сахарный песок — 1ст
Яблоки — 3шт
Подсолнечное масло — 50мл
Сода — 1ч.л.( можно заменить 1ч.л. разрыхлителя).
Приготовление:
Просеиваем муку. Соединяем яйца и сахар, тщательно взбиваем. Нужно, чтобы масса увеличилась в 3 раза.
Добавляем кефир, затем растительное масло. Перемешиваем.
Кладем муку, соду. Взбиваем тесто до исчезновения комков. Форму смазываем маслом. Выливаем в форму, разравниваем. Очищенные яблоки режем на дольки. Втыкаем их в тесто. Ставим в разогретую духовку на 40 мин при 180гр. Яблочный пирог готов! Приятного аппетита!