Теплый салат с говядиной, помидорами черри и рукколой

Легкое блюдо итальянской кухни для летнего ужина на свежем воздухе. Время приготовления – минимальное, гарантирован максимум вкуса и пользы.

Сложность: просто
Кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты:

говядина
300 г

руккола
160 г

помидоры черри
120 г

масло оливковое
2 ст.л.

соус соевый
1 ст.л.

уксус бальзамический
½ ч.л.

кунжут
5 г

соль

Приготовление:

Шаг 1. Говядину положить в морозилку.

Шаг 2. Нарезать тонкими длинными полосками, как для бефстроганова.

Шаг 3. Перемешать соевый соус и оливковое масло.

Шаг 4. Замариновать говядину на десять минут.

Шаг 5. Время обжаривания на сковороде с маслом – пять минут.

Шаг 6. Нарезать половинками помидоры черри.

Шаг 7. Выложить мясо на листья хорошо промытой рукколы, сверху – черри.

Шаг 8. Блюдо полить соком, выделившимся при обжаривании мяса.

Шаг 9. Побрызгать бальзамическим уксусом.