Вкусный соус на основе сметаны для курицы или мяса-гриль. Хорошо подойдет к шашлыкам или в качестве дипа для овощей.
Ингредиенты:
Сметана 21% — 400 гр
Огурцы — 3 шт
Мята — 1 большой пучок
Чеснок — 3–4 зубчика
Соль — по вкусу
Оливковое масло – по желанию
Рецепт приготовления огуречного соуса:
Сперва необходимо помыть и высушить огурцы. Затем помыть и высушить мяту. Огурцы натереть на мелкой тёрке, их мы добавляем для густоты соуса. Мелко нарезать мяту. Подготовленную мяту и огурцы смешать со сметаной, посолить, для остроты добавить 3–4 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавилку. По желанию можно добавить оливковое масло.
Приятного аппетита!
