ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ

Вкуснейший мясной пирог.

Ингредиенты (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):

— 400 гр. куриного мяса (грудки).
— 1 банка консервированных шампиньонов.
— 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
— 3 яйца.
— 200 мл сливок.
— 300 гр. сыра.
— 2-3 луковицы.
— Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
— Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Приготовление:

1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).
2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.
3. Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим — не жарим.

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ

4. В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки.
5. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ

6. Разогреваем духовку до 200о.
7. Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики.
8. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного «прессуем».

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ

9. Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ

10. Ставим в разогретую духовку ровненько на 30 минуток. Ждем.
Через полчаса наслаждаемся! 🙂

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ

Добавить комментарий

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!